Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu panggang isi daun singkong yang Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu panggang isi daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu panggang isi daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu panggang isi daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu panggang isi daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
2. Gunakan 1 ikat daun singkong
3. Sediakan 1 sdm garam
4. Sediakan 50 gr lengkuas
5. Gunakan 40 gr jahe
6. Siapkan 15 gr kunyit
7. Gunakan 15 gr kencur
8. Gunakan 2 buah cabe besar
9. Gunakan 50 gr cabe kecil (atau sesuai selera pedas)
10. Siapkan 50 gr bawang merah
11. Siapkan 50 gr bawang putih
12. Siapkan 1 batang serai
13. Ambil 7 gr terasi
14. Sediakan 1 lembar daun salam
15. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
16. Siapkan 1 sdm garam
17. Ambil Selembar besar daun pisang
18. Siapkan Secukupnya tusuk gigi
19. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Cara menyiapkan Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong:

1. Uleg semua bumbu atau bisa menggunakan food processor. Saya tdk menyarankan diblender karena hasilnya akan terlalu halus dan rasanya pun sedikit berbeda
2. Tumis bumbu hingga harum dan tanak lalu beri daun salam, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata. Matikan api kompor
3. Bersihkan ayam dan keluarkan jeroan. Beri bumbu betutu ke ayam dan pijat-pijat lalu biarkan. Sisihkan sedikit bumbu untuk membumbui daun singkong
4. Petik daun singkong lalu beri garam dan bejek atau remas-remas hingga lemas
5. Setelah lemas, cuci daun singkong sebanyak dua kali. Remas- remas untuk meniriskan air.beri bumbu dan remas agar bumbu merata
6. Masukkan daun singkong yg sudah dibumbui di dalam perut ayam lalu tutup
7. Bungkus dengan daun lalu kukus sekitar 45 menit
8. Setelah di kukus, kemudian ayam bisa dipanggang. Tapi karena saya ingin ada aroma bakar nya jadi saya bakar dulu sebentar
9. Panggang dengan suhu 200°c selama 45-50 menit. Sesuaikan dengan pemanggang yg dimiliki. Sy menggunakan air fryer
10. Karena daun singkongnya sisa banyak jadi sisanya saya jadikan sayur, tinggal ditambah air dan santan aja. Maknyos
11. Ayam betutu panggang siap dinikmati. Mari makan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu panggang isi daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!