Sedang mencari inspirasi resep puding lumut hijau pandan wangi yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut hijau pandan wangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut hijau pandan wangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding lumut hijau pandan wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding lumut hijau pandan wangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Hijau Pandan Wangi menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Lumut Hijau Pandan Wangi:

1. Sediakan agar bubuk yg tawar
2. Ambil santan instan kemasan kecil (uk. 65ml)
3. Gunakan telur ayam, uk sedang
4. Gunakan air matang
5. Ambil daun pandan
6. Sediakan gula pasir
7. Sediakan Pasta pandan
8. Sediakan Essens vanilli
9. Gunakan Garam

Cara menyiapkan Puding Lumut Hijau Pandan Wangi:

1. Kocok lepas telur dgn garpu / ballon whisk, tambahkan sedikit pasta pandan, kocok rata, sisihkan.
2. Cuci bersih daun pandan, potong2, masukkan ke dlm blender, tambahkan air 300 ml, air matang (di ambil dari air yg 600 ml), haluskan, saring, ukur airnya. Jk kurang dari 300 ml, tambahkan dgn air matang (di luar dari sisa air), sisihkan.
3. Siapkan panci bersih. Masukkan bubuk agar, gula pasir, garam sedikitt aj (jgn kebanyakan krn santan instan sudah asin), air matang (300ml), aduk rata jgn sampai menggumpal.
4. Masukkan santan instan, kocokan telur dan air daun pandan. Aduk rata kembali.
5. Masak dgn api sedang, terus di aduk2 hingga muncul buih2 kecil di sekeliling panci. Hentikan pengadukkan. Masak sampai mendidih dan santan pecah ——> di sinilah mulai terbentuknya gumpalan2 lumut. Jk sudah ada "lumutnya", diamkan sebentar, lalu di aduk pelan, segera matikan api kompor.
6. Tuangkan ke dlm cetakan yg sudah di basahi. Tunggu hingga uap panas hilang, masukkan ke dlm kulkas.
7. Sajikan dingin lebih enak…. hmmmm yummy…. enyak enyak enyak.. ^_^

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lumut hijau pandan wangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!